Reportage aux rencontres "Vivre en Pyrénées"
Luz...
Les 14 & 15 Septembre derniers, les rencontres "Montagnes & défis du XXIe siècle - Vivre en Pyrénées" ont rythmées la vie de Saint-Savin. Entre les ateliers chez l'habitant, les tables rondes, le marché du terroir, les démonstrations de savoir-faire traditionnels et le repas proposé par le lycée Lautreamont - l'alimentation et la biodiversité étaient au coeur des préoccupations de tous les participants à ces 2èmes rencontres Vivre en Pyrénées.
Les deux grands témoins de cette manifestations - Jean-Pierre Saint-Martin (Restaurant Le Viscos) et Jean Luc Petit Renaud (chroniqueur gastronomique, animateur de radio et de télévision) vous parle de gastronomie:
Ecoutez Marc Bruning vous parler de l'operation croque montagne à Saint-Savin:
